El Programa de Asistencia Técnica se lleva a cabo a través de la prestación de servicios de consulta, asesoría, elaboración de estudios y proyectos, capacitación e investigación. El Programa de Asistencia Técnica se estructura de manera de lograr una permanente realimentación del Centro, con las experiencias y vivencias de las instituciones; por lo tanto, está íntimamente relacionado con los programas de Enseñanza e Investigación. Los proyectos que a este respecto componen el Programa, son aquellos que implican el tratamiento de casos típicos, que requieren un enfoque metodológico con determinado grado de originalidad, y por lo tanto, merecen ser divulgados y utilizados como casos prácticos en la enseñanza del Centro. En la prestación de los servicios de asistencia técnica, se trata de involucrar, en un trabajo conjunto con el del Centro, al personal profesional de instituciones receptoras de los mismos, de manera de asegurar la adquisición de las capacidades necesarias que lo habiliten para su contribución exitosa en las etapas posteriores, y garantizar una fluida transferencia de conocimientos y tecnología. Estas actividades se ejecutan bajo la responsabilidad de la Unidad de Asistencia Técnica (UNAT-CIDIAT). La UNAT realiza sus actividades en todo el territorio nacional, así como a nivel internacional, y prestas servicios a los organismos públicos y privados, en un todo de acuerdo con las disposiciones legales que norman este tipo de servicios, contenidos en los estatutos y reglamentos del CIDIAT.